קסם של מתוק - שוקו מאזן סוכר

החלפת קפה אחר-הצהריים בשוקו היא קסם. קפה בשעות אחה"צ מכיל כמות גבוהה של קפאין שעלול להעלות את הורמון הסטרס (קורטיזול) בגוף, במיוחד על קיבה ריקה או במערכת רגישה יותר (כמו בגיל המעבר) - והעלייה בקורטיזול משפיעה על איזון הסוכר, ולכן לרוב אחרי הקפה מופיע דחף למשהו מתוק. בנוסף, קפאין בשעות אלו עלול לשבש את שנת הלילה ולהחמיר גלי חום.

בקקאו יש מעט מאוד קפאין ויותר תאוברומין - חומר שמעניק עירנות עדינה ונעימה בלי לזעזע את המערכת. תוספת הקינמון היא תבלין שתומך ברגישות לאינסולין ועוזר לאזן את רמות הסוכר בדם.

למה ההחלפה הזו היא Ordinary Magic? חוסן תזונתי אמיתי לא נבנה מפעולות קיצוניות, אלא מפעולות קטנות, פשוטות ויומיומיות שמצטברות לשינוי גדול. במקום לשתות קפה ואז "להחזיק חזק" כדי לא ליפול לעוגיות של אחר-הצהריים, את משנה את הביוכימיה של המוח מראש - ומונעת את "רכבת ההרים" ההורמונלית לפני שהיא מתחילה.

[object Object]