אגסים אפויים
כ-4 מנות
טבעוני
המרכיבים
- כ-4 אגסים
- לרוטב: כף מייפל או סילאן
- 2-3 כפות שמן זית
- כפית שטוחה אבקת קינמון
- אפשר להוסיף גם שתי כפיות יין אדום, או כפית תמצית ווניל טהורה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- חותכים את האגסים לרבעים, מסדרים על נייר אפייה כשהקליפה כלפי מטה.
- מערבבים את כל חומרי הרוטב, ומברישים את האגסים מכל הצדדים.
- אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך כחצי שעה, או עד שהם מתרככים. למניעת התייבשות ניתן לכסות את האגסים בנייר אלומיניום ולהסיר כ-10 דקות לפני ההוצאה מן התנור.
ברוח "דואגת לעצמי"
- מומלץ להגיש לצד גלידת בננות קינמון מאזנת (יש מתכון).