טורטיית כוסמת

טורטיית כוסמת

מנה אישית

טבעוני

המרכיבים

  • 2 כוסות כוסמת ירוקה (מושרית 2-8 שעות)
  • 2 כוסות מים
  • מלח

הוראות הכנה

  1. אחרי ההשרייה, לסנן ולשטוף את הכוסמת.
  2. לטחון בבלנדר עם המים והמלח עד לקבלת בלילה חלקה.
  3. לחמם מחבת נונסטיק על אש בינונית (חשוב מאוד שזו תהיה מחבת טובה).
  4. ליצוק את הבלילה למחבת (כחצי כוס), לשטח עם גב של כף או להזיז את המחבת עד שנהיה קרפ. לחכות שהחלק העליון יבש לחלוטין, ורק אז להפוך ולתת עוד חימום קצר.
  5. להנות מטורטיה מושלמת ומאזנת רמות סוכר!

ברוח "דואגת לעצמי"

  • חשוב להשתמש רק בכוסמת ירוקה.
  • מרקם הבלילה אמור להיות כמו של בלילת פנקייק.
  • אני אוהבת לייצר טורטיות בגודל של פרוסת לחם, כדי שאפשר להפשיר אותן בטוסטר בהמשך - וזה גם תמיד מצליח כשהן קטנות.