פודינג צ'יה
מנה גדולה לאחת
טבעוני
המרכיבים
- חצי כוס חלב מהצומח שאת אוהבת
- חצי כוס מים
- 2 כפות זרעי צ'יה
- 2 כפות שיבולת שועל עבה או דקה
- חצי תפוח (כל פרי אחר)
- בננה (לא חובה)
- חצי כפית קינמון
- כפית שבבי קוקוס
- תמר מג'הול פרוס
- כף חמאת שקדים
- כפית שמן זית
הוראות הכנה
- נמלא את הכלי שבחרנו בחצי כוס חלב מהצומח + חצי כוס מים.
- נוסיף את הצ'יה ושיבולת השועל.
- נשקשק היטב, נניח במקרר לכחצי שעה, נשקשק היטב שוב ונניח במקרר לחצי שעה נוספת.
- נחתוך את התפוח לקוביות ונעביר למחבת עם מעט שמן זית, נחמם על להבה בינונית למספר דקות תוך כדי ערבוב והוספת הקינמון.
- נעביר את התפוח החם לפודינג הקר, נוסיף קוקוס, חמאת אגוזים, תמר ובננה, ונהנה.
ברוח "דואגת לעצמי"
- אפשר להחליף בכל פרי אחר, לא חייבים להקפיץ את הפרי כמובן.
- אפשר לקחת איתנו מחוץ לבית - ארוחה מושלמת.
- יכול להיות מוכן גם שלושה ימים במקרר - לפני הוספת הפירות. אני מכינה מראש לשלושה ימים קדימה.