קרפ חביתה לדרך
מנה אישית
המרכיבים
- 2 ביצים
- 2 כפות שיבולת שועל (אפשר להחליף בקמח שקדים)
- רבע כפית סודה לשתייה (אופציה)
- מלח
- פלפל
- אבוקדו
- מלפפון חמוץ
- חסה
- מלפפון
- ואיזה ירקות שמתחשק... וכיף ומרגש
הוראות הכנה
- קשקשי את הביצים עם מלח, פלפל, שיבולת שועל וסודה לשתייה (במידה ובחרת להוסיף).
- שפכי את הבלילה למחבת חמה ומשומנת קלות בשמן זית, וכשהקרפ מתחיל להזהיב בקצוות - הפכי אותו בעדינות.
- הניחי את הקרפ המוכן על נייר אפייה פרוש, והוסיפי את מגוון הירקות והטעמים שבחרת לעצמך.
- הקפידי על תוספת שומנית בריאה ליצירת תחושת שובע מבוססת - אגוזים, זרעים, ממרח פסטו, שקדיה, טחינה, זיתים...
ברוח "דואגת לעצמי"
- חובה להגיש עם גלידת בננות קינמון!
- אפשר לקשט עם סילאן, קינמון, אגוזים קצוצים.