הוראות הכנה

1. מערבבים את כל החומרים בקערה עד לאיחוד. נותנים לתערובת לנוח כ-15 דקות, עד שהסיבים סופחים את המים והיא מעט מתמצקת (אם צריך, נוסיף מעט מים). מערבבים שוב ומשטחים דק דק על נייר אפייה, אפשר בידיים רטובות.
2. מכניסים לתנור שחומם ל-170 מעלות לכ-35 דקות, עד שמשחים (לפעמים צריך עוד כמה דקות) - כדאי להשגיח שלא נשרף.
3. מצננים וחותכים עם הידיים. אם יש חלקים שאינם פריכים, מכניסים לעוד מספר דקות לתנור.
4. לאחר צינון, מאכסנים בכלי סגור. אם הפריכות נאבדת - אפשר לחזור ולייבש בתנור בחום של כ-160 מעלות למספר דקות.