הוראות הכנה

1. הלחם המאזן טעים מאוד מאוד כטוסט קראנצי מעט, יש לו ערך גליקמי נמוך ועושר של סיבים ומינרלים.
2. הטופו הוא המרכיב החלבוני שלנו כאן, אני משתמשת בטופו קשה, וחשוב לספוג אותו מנוזליו לפני השימוש, לפרוס אותו ולהניח בטוסטר עד לצריבה.
3. נוסיף מרכיב שומן בריא לביסוס תחושת שובע - כאן השתמשתי ברוטב פסטו ביתי, ואפשר כמובן להשתמש גם בחופן אגוזים או ממרח שומני אחר.
4. נוסיף נבטי ברוקולי/עלים ירוקים אחרים/ירקות, ואפשר גם פקאנים טריים.