הוראות הכנה

1. נערבב היטב את כל ה"יבשים".
2. נוסיף את המים ושאר הרטובים בהדרגתיות ותוך כדי ערבוב, עד לקבלת מרקם אחיד וטחינתי. נוסיף גם את עשבי התיבול ונערבב היטב.
3. נשמן מחבת במעט שמן וכשהוא חם נשפוך את הבלילה (את מחליטה איזה גודל כמובן), נכסה וננמיך את האש לכשתי דקות.
4. נהפוך בזהירות לעוד כשתי דקות, עד שהחביתה עשויה משני צדדיה.
5. אני ממליצה לאכול אותה מייד - מלאה בכל טוב, או בתוך כריך מאזן.