לפני שנתחיל

המלצות חשובות לסלט שלך:

• מרכיב חלבוני ליצירת תחושת שובע: עוף מוקפץ / טופו קריספי / אדממה / קטניות מבושלות / טונה או דג אחר / ביצה בכל צורת הכנה. כמו תמיד אין הגבלת כמות - בהתאם למידת הרעב.
• מרכיב שומני ליצירת תחושת שובע: שמן זית איכותי, חופן אגוזי raw וזיתים. אפשר להוסיף/להחליף בכף טחינה/שקדיה או אבוקדו.
• ירקות שורש אפויים מעמיקים את טעמי הסלט ומוסיפים לו איכויות תזונתיות - בטטה אפויה, סלק אפוי, פטריות אפויות או מוקפצות, כרובית אפויה ועוד.
• דגנים נטולי גלוטן במקום לחם - לחם מייצר תחושת כבדות ועייפות, וכשמורידים אותו מהתפריט מרגישים הקלה. אפשר להוסיף 2 כפות או יותר של קינואה/לחם מותר חתוך לקוביות ואפילו אטריות אורז מבושלות.
• ירקות מלקטים קפואים - להקפיץ עם שום ובצל או רק לחמם: תירס / שעועית ירוקה / אפונה / ברוקולי ועוד.
• עשבי תיבול - מומלץ תמיד להוסיף: בזיליקום, נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק ועוד.

הרוטב הוא הכי חשוב על מנת לייצר סלט טעים ובריא - שווה להשקיע בו. יש לנו אופציות של רטבים טעימים באתר, ואני אישית אוהבת את רוטב הוינגרט הבסיסי.